瘦身连锁加盟小儿肥胖症综合治疗如何选用合适的饮食
提供既能减轻体重,又容易坚持并能促进生长发育的饮食。治疗单纯性肥胖症的重要环节是控制热能的摄入,使患儿消耗自身贮存的脂肪,获得一定的热能。如每天消耗376.2kj(90kcal)热能一般需几个月的过程才能减轻1kg体重,因此需长期控制饮食,才能收到疗效。应给肥胖小儿提供高蛋白低脂肪饮食,此外,消化吸收蛋白质时消耗的热能高于糖类,蛋白质应占总热能30%左右,方可保证减轻体重的同时,肌肉组织不致萎缩,并能维持机体抵抗力。每天热能应限制在5.01-6.27MJ(1200-1500kcal),全部食物分为3餐及2-3次点心,早餐占总量的1/3。饮食的数量应逐渐减少,使患儿易于接受。可根据每个小儿不同情况,决定其限量从多少开始。减少食物的速度应根据小儿接受的能力决定。限制饮食后,主食不能满足要求时,应以蔬菜或食物纤维高的食品补充。蛋白质除蛋类、肉类、奶类之外,植物蛋白如豆类及其制品也可利用。并应供给足量维生素和矿物质。为小儿设计的食谱,应使家长和患儿易于接受,能确定促使体重减轻、并能维持生长发育的热能和营养素。有位学者将饮食分为1〗类,每类饮食再分别归入绿、黄、红三组,绿色饮食可供患儿任意吃,黄色饮食适量吃,红色少吃或不吃。绿色食物是指每餐中热能少于83.7kj(20kcal)的食物,多为蔬菜和中性食物。黄色食物是每餐中供给83.7kj(20kcal)热能的食物,其中4种是主要的食品如粮食类、奶制品、高蛋白食品如肉类和鸡以及水果。供给一定量的黄色食品能使小儿获得足够的营养。红色食品热能超过黄色食品,而营养密度低。在减低热能的同时,要强调给予肥胖儿的主要食物要平衡合理。因此,需要记录摄入的食物及所供给的4种基本食物的数量。限制饮食后,食物应多样化,即不要使小儿进食过多,又要使其对食物感兴趣。有时肥胖儿因减少进食量吃不饱或有饱饿感,常有偷着进食的现象,可适当短期使用抑制食欲的药物,如苯丙胺、二乙丙酸等。
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